臭氧对脱色、杀菌、除臭都有显著效果，列如酚与臭氧反应，首先被氧化成邻苯二酚，接着邻苯二酚继续氧化成邻醌。如果在处理过程中有足够的臭氧，则氧化反应继续下去。在反应中只有少量的酚能*氧化为二氧化碳和水。本实验装置是只进行臭氧脱色实验。臭氧作为氧化剂先后通过3根氧化柱渐渐被吸收分解。在反应柱中放置聚炳烯填料球能增加臭氧的接触面积，达到更好的脱色效果。

　　臭氧对各种有机染料的作用是不同的。对碱性染料脱色90％需反应2分钟，而对直接染料则需5分钟。相比之下，偶氮染料更容易被氧化。染料的脱色通常分为几个阶段，而有些染料则非常难脱色。

　　臭氧用于对色素的脱色反应可从臭氧对共轭л-电子系的氧化分解予以解释。染料中常见的基本组成为邻羟基偶氮色素。这些化合物与臭氧反应时，首先是臭氧对肼撑体(溶液中几乎总是以此形式存在)进行亲电子攻击。

　　羟基苯甲烷系色素的酚酞通过内酯环的可逆性开、闭环产生颜色与失色，从而可用作指示剂。碱性酚酞易与03起反应。臭氧在电子丰富的C=C键位进行1.3一加成反应，可切断色素骨架从而脱色。臭氧与典型的三苯基甲胺系色素之孔雀绿反应时，同时攻击二甲胺部位的氮和碳骨架(C=C键)，此与酚酞反应时相同。带有C=N键的甲亚胺系色素与臭氧反应时，臭氧对C=N键氮原子进行亲电子性反应。臭氧同时攻击C=N键和二甲胺基生成嗯唑烷环，共轭被切断而脱色。